L’ANSES a récemment publié de nouveaux travaux sur le cadmium, avec un objectif clair : mieux protéger les populations face à une exposition encore largement présente dans notre environnement.
Qu’est-ce que le cadmium ?
Le cadmium est un métal naturellement présent dans les sols, l’eau, l’air et les sédiments.
Le cadmium est également amplifié par certaines activités humaines, notamment agricoles et industrielles. Son transfert vers les végétaux puis vers l’alimentation en fait aujourd’hui un enjeu central de santé publique.
Que dit l’étude de l’ANSES sur le cadmium ?
Les travaux de l’ANSES invitent à changer de regard. Le cadmium ne peut plus être considéré comme un contaminant isolé, mais comme un facteur d’exposition diffuse, qui circule des sols vers les cultures, puis vers l’alimentation et enfin l’organisme. L’alimentation est de loin la source majeure d’exposition représentant jusqu’à 98% de l’imprégnation au cadmium dans la population non fumeuse. Selon l’étude, la moitié des adultes français dépasse les seuils jugés sans risque.
L’ANSES rappelle que le cadmium est cancérogène, mutagène et reprotoxique chez l’homme.
Une problématique globale, du sol à l’assiette
Cette approche globale souligne la nécessité d’agir à plusieurs niveaux dans l’objectif de respecter la valeur toxicologique de référence (DJA) par voie orale de 0.35 µg/Kg de poids corporel :
- Mieux maîtriser les apports,
- Renforcer la surveillance
- Consolider les stratégies de prévention
Détecter le cadmium devient un enjeu scientifique déterminant
Dans ce contexte, l’analyse du cadmium devient déterminante.
Détecter ce métal à l’état de trace, dans des matrices variées et souvent complexes, suppose des méthodes fiables et une interprétation rigoureuse. La qualité des données produites conditionne directement la compréhension des expositions et la pertinence des décisions prises.
QUALYSE : une expertise reconnue sur le cadmium
Au Laboratoire QUALYSE, cette exigence guide notre approche.
Nos expertises en chimie des contaminants et en surveillance des milieux permettent d’apporter des données analytiques fiables, traçables et utiles à l’action. La caractérisation des contaminants métalliques repose sur une maîtrise analytique capable de produire, dans différentes matrices, des résultats sensibles, robustes et traçables, essentiels à la surveillance et à l’évaluation sanitaire.
Face au cadmium, il est essentiel de disposer de résultats fiables pour évaluer les situations avec discernement et orienter l’action. QUALYSE s’inscrit dans cette démarche, en apportant une réponse analytique rigoureuse aux acteurs confrontés à ces enjeux.
| Matrice | Site d’analyse | LQ | Unité | Méthode | Accréditation |
| Eaux douces | TULLE | 0.02 | µg/L | NF EN ISO 17294-2 | OUI |
| Eaux résiduaires | TULLE | 1 | µg/L | NF EN ISO 15587-1 + NF EN ISO 17294-2 | OUI |
| Echantillonneurs passifs | TULLE | 0.003 | µg/L | FDT 90-012 + NF EN ISO 17294-2 | En cours |
| Boues | LIMOGES | 0.125 | mg/Kg de MS | NF EN 16171 | OUI |
| Sédiments | LIMOGES | 0.03 | mg/Kg de MS | Méth. Interne | OUI |
| Sols | LIMOGES | 0.03 | mg/Kg de MS | NF X 31-120 | |
| Sang / sérum | TULLE | 0.7 | µg/L | Méth. Interne | |
| Aliments : Produits carnés Produits de la pêche Végétaux Produits laitiers Ovoproduits | TULLE | 0.010 | mg/Kg de poids frais | ANSES/LSAliments/LSA-INS-0084 | OUI* |
* Accrédité pour les produits carnés et produits de la pêche / En cours pour les autres matrices alimentaires.
Contacts et informations
QUALYSE s’engage dans la surveillance du cadmium. Pour toute question ou demande d’information, contactez-nous via notre formulaire de contact.
Ensemble, agissons pour un territoire sain et sûr
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